Author Archives: Riccardo Saraceno

Macchina lavapezzi biologica enzimatica. La soluzione definitiva ai rischi dei sistemi di pulizia a solvente.

By | 23 aprile 2022

I sistemi a solvente per la pulizia dei pezzi meccanici rappresentano ad oggi un serissimo rischio per la salute, e purtroppo, ancora oggi vengono utilizzati. Oltre al fatto che in moltissimi casi, le macchine vengono utilizzate in ambienti privi della corretta areazione (l’assenza di cappe di aspirazione espone l’officina a multe molto salate). Puoi approfondire… Read More »

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Prodotti per la sanificazione nell’industria alimentare. Quali scegliere per la rimozione del biofilm? La guida completa.

By | 6 novembre 2021

La presenza di biofilm sulle superfici può rappresentare un grosso problema in particolare per le produzioni alimentari. Dalle ultime ricerche effettuate si è potuto capire di più riguardo alla struttura e alla composizione di questa sorta di slime batterico che può crescere sulle superfici. La conoscenza approfondita della struttura e le esperienze accumulate negli anni… Read More »

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Come i detergenti “professionali” per la ristorazione acquistati nei cash & carry ti stanno facendo buttare centinaia di euro.

By | 5 novembre 2021

Un piatto pulito è il miglior biglietto da visita di qualsiasi ristorante o mensa. Il miglior modo per ottenere e mantenere in ottimo stato le proprie stoviglie è la prevenzione dei problemi mediante l’utilizzo di prodotti e attrezzature adeguati e un’assistenza tecnica programmata. L’80% delle persone pensa che le posate sporche potrebbero avere un impatto… Read More »

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Prodotti lubrificanti per nastri trasportatori nell’industria alimentare: nuovi formulati, per una performance avanzata.

By | 19 agosto 2021

Il confezionamento dei liquidi prevede, prima e dopo l’operazione di riempimento, l’impiego di nastri trasportatori che possono essere realizzati in numerosi materiali (acciaio, plastiche etc.) così come in molti materiali diversi possono essere realizzati i contenitori da movimentare (vetro, plastica, cartone poliaccoppiato, metallo). In caso di velocità elevata, angolazioni particolarmente accentuate, può accadere che il… Read More »

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Esistono prodotti disinfettanti antivirali per la sanificazione dell’aria condizionata?

By | 20 marzo 2021

La manutenzione ordinaria dei condizionatori è sottoposta a poche ma rigorose linee guida che ogni installatore e manutentore è tenuto a seguire. La sicurezza di aver reso immune il sistema di condizionamento dell’aria da rischi di contagio da malattie respiratorie tranquillizza il manutentore e, soprattutto, l’utente finale. Meglio ancora se ciò è avvenuto in tempi… Read More »

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Quale attrezzatura utilizzare per pulire un impianto fotovoltaico?

By | 14 marzo 2021

Spesso, si parla dei pannelli fotovoltaici come di qualcosa che non richiede manutenzione. In realtà, occorre ispezionare periodicamente i pannelli, e provvedere alla loro pulizia, sia ordinaria che straordinaria (ad es. in caso di neve). Infatti, anche in mancanza di eventi meteorologici particolari, essi tendono a ricoprirsi con il tempo di uno strato di polvere e… Read More »

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Macchina lavapezzi ad alta pressione dotata di cestello rotante. Due lavaggi in un solo apparecchio.

By | 5 febbraio 2021

In QUESTO ARTICOLO , scritto ormai 3 anni fa, ho elencato gli innumerevoli vantaggi di utilizzare una macchina di lavaggio pezzi ad alta pressione. L’apparecchio permette di eseguire il lavaggio manuale di particolari meccanici di piccole e medie dimensioni per mezzo di due guanti installati nella parte frontale. L’efficacia del lavaggio viene garantita da una… Read More »

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Quale acido disincrostante professionale utilizzare? Come eliminare il calcare.

By | 31 gennaio 2021

Gli acidi disincrostanti non sono tutti uguali, malgrado i rivenditori non specializzati te lo vogliano far credere. Perchè adattare le proprie necessità nei confronti del prodotto proposto, piuttosto che avere il vantaggio di usufruire di una gamma ampia, che possa essere più specifica? Esistono prodotti “economici”, privi di inibitori di corrosione, in grado quindi di… Read More »

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Liquido biologico per macchina lavapezzi. Come si utilizza?

By | 10 gennaio 2021

Stai utilizzando una macchina lava-pezzi come questa? Vedi quei simboli sul bidone? Sono pittogrammi di rischio chimico, tra i quali “incendiabile”.   Devi sapere, che queste macchine sfruttano dei solventi, concepiti 50 anni fa, con un pessimo profilo tossicologico, che possono rovinare in modo serio e irreversibile la tua salute. Diluenti, tipo NITRO, sono composti… Read More »

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Formazione ruggine ed olio emulsionabile. Come evitarla con un piccolo trucco.

By | 25 ottobre 2020

La ruggine all’interno di un centro di lavoro, non è un bello spettacolo. Alcuni operatori del settore si trovano a fare i conti con questo problema, che spesso è causato da un inconventiente molto banale (la % di concentrazione è troppo bassa). Questo però a volte non è sufficiente, e il problema persiste. Specialmente in… Read More »

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